نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
موضوع: طرز تهيه چيز كيك خونگی
- 09-28-2021 12:59 PM #1همراه
- بیسکوئیت 200 گرم
- کره 100 گرم
- خامه صبحانه 200 گرم
- پنیر ماسکارپونه (یا پنیر خامه ای بدون نمک) 200 گرم
- پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
- پودر ژله آماده (ترجیحا قرمز رنگ)
- پودر وانیل نوک قاشق چای خوری
- ظرف کمربندی
- توت فرنگی برای تزئین
- ابتدا بیسکوئیت از هر برندی که دوست دارید را انتخاب کنید و آنها را در دستگاه غذاساز بریزید تا کاملا پودر شوند. اگر دستگاه ندارید می توانید از گوشتکوب برای پودر کردن آنها استفاده کنید.در یک کاسه آب، پودر ژلاتین بریزید و آن را کنار بگذارید. کمی که حالت پفکی به خود گرفت، آن را به روش بن ماری حل کنید. یعنی دور از شعله مستقیم و روی بخار آب قرار دهید. اگر مایکروفر دارید می توانید آن را دو دقیقه با درجه پایین در مایکروفر بگذارید.
- کره را آب کنید و به بیسکوئیت های پودر شده اضافه کنید. کره باید تمام بیسکوئیت ها را آغشته کند. بعد مواد را کف ظرف کمربندی بریزید و خوب با گوشتکوب آن را به کف ظرف فشرده کنید. قطر آن باید حدودا 3 سانتی متر باشد. ظرف را به مدت نیم ساعت در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد.
- در این مدت خامه و پنیر و وانیل و شکر را به همزن برقی خوب مخلوط کنید.
- مواد که کاملا با هم مخلوط شدند، پودر ژلاتین خنک شده را اضافه کنید و فقط با یک قاشق هم بزنید.
- ظرف کمربندی را از فریزر بیرون آورید و لایه پنیری را روی آن بریزید و نیم ساعت تا یک ساعت در یخچال قرار دهید.
- حالا پودر ژله به روش معمول روی بسته تهیه کنید و اجازه دهید کمی خنک شود.
- ظرف چیز کیک را از یخچال درآورید و توت فرنگی های برش خورده را روی لایه پنیری قرار دهید و یک لایه نازک از ژله توت فرنگی را روی آن بریزید تا میوه ها ثابت شوند. دوباره ظرف را درون یخچال قرار دهید.
- بیست دقیقه بعد بقیه ژله را روی چیز کیک بریزید و دو ساعت در یخچال قرار دهید.
- چیز کیک شما آماده است. آن را از ظرف کمربندی بیرون آورده و نوش جان کنید.
طرز تهيه چيز كيك خونگی
مواد لازم
طرز تهیه چیز کیک خانگی
› See More: طرز تهيه چيز كيك خونگی
کاربر مقابل از Aida عزیز به خاطر این پست مفید تشکر کرده است:
اطلاعات موضوع
کاربرانی که در حال مشاهده این موضوع هستند
در حال حاضر 1 کاربر در حال مشاهده این موضوع است. (0 کاربران و 1 مهمان ها)
کسانی که مطلب فوق را خوانده اند ، به این مطالب هم سر زده اند :
-
همه چيز درباره مكاترونيك
توسط نگار در انجمن رباتیکپاسخ ها: 0آخرين نوشته: 12-19-2014, 01:15 PM -
نام خود را وارد كنيد و منتظر سورپرايز باشيد
توسط secretsam در انجمن گفتگوی آزادپاسخ ها: 2آخرين نوشته: 09-17-2014, 07:58 PM -
كيك پوره سيب
توسط روشنک m در انجمن آموزش شیرنی پزیپاسخ ها: 0آخرين نوشته: 12-24-2013, 06:17 PM
کاربران برچسب زده شده
- بیسکوئیت 200 گرم